Van Dongen studeerde van 1985 tot 1989 Business Administration aan Nyenrode Business Universiteit. Aansluitend volgde hij van 1989 tot 1995 een rechtenstudie (Mr, Law) aan de Universiteit Utrecht.
Van Dongen bouwde een uitgebreide carrière op in de financiële sector voordat hij ondernemer werd. Hij werkte vijftien jaar en één maand bij ABN AMRO Bank N.V. in verschillende functies. Hij begon in 1999 als Relationship Manager Corporate Clients, een functie die hij drie jaar uitoefende. Van 2002 tot 2005 was hij Regional Director Corporate Clients in het Utrecht Area. Zijn laatste functie bij de bank was Director Commercial Banking NL van 2005 tot 2011 in Amsterdam Area.
In 2004 startte hij Oliline Private Investment Fund in het Utrecht Area, waar hij nog steeds eigenaar van is. In 2018 richtte hij samen met Pieter Porte en Guus Oerlemans Briqwise op, waar hij sindsdien als CEO en medeoprichter actief is. Het bedrijf heeft sinds de lancering in 2019 meer dan 275 miljoen euro aan financieringen verstrekt en ruim 750 financieringen gerealiseerd. Briqwise groeide van 3 naar 17 medewerkers binnen vijf jaar tijd.
Van Dongen is lid van Reünisten Utrechtsch Studenten Corps. Hij spreekt naast Nederlands ook Duits en Engels.
Volgens een interview wachtte Van Dongen twintig jaar op een telefoontje van Pieter Porte om samen iets op te zetten, voordat zij Briqwise oprichtten. In VG Visie werd hij omschreven als vooral geduldig vanwege deze lange wachttijd.